“12888元，一日三餐全年不限次吃五星级酒店自助餐，平均一顿十几元。”近日，郑州一家五星级酒店推出的自助餐年卡在社交平台引发关注，不少网友感叹“把五星级酒店当食堂”的生活方式“听起来就很新鲜”。
5月26日，记者在电商平台查询发现，该产品由郑州一家五星级酒店旗下餐厅推出，目前页面显示已售50余份。
随后，记者以消费者身份联系酒店核实情况。工作人员证实，酒店确实推出了这款“单人·全年三餐自助畅吃”产品。“活动和购买窗口持续到5月底。”该工作人员表示，目前已经售出数十张年卡，消费者购买后需在5月底前完成开卡，开卡当天开始计算有效期，一年内可使用。
该酒店负责人雷先生在接受记者采访时表示，酒店今年3月周年庆期间，首次尝试推出12888元的自助餐年卡。
“最核心的原因还是餐饮客流的问题。”他说，目前高星级酒店自助餐普遍面临工作日客流不足的问题，尤其是周一到周四午餐时段。
“有时候一餐就十来个人。”
雷先生介绍，部分酒店目前已经开始减少工作日营业频次，“有些酒店工作日中午甚至不开餐，只保留周末营业。”
在他看来，年卡、月卡等产品，本质上是为了稳定基础客流。
“餐厅只要开餐，基础成本已经在那里了。”他说。
记者了解到，目前该酒店除年卡外，还陆续推出月卡、季卡，以及针对学生群体的儿童卡、少年卡。
其中，部分产品还结合暑期场景设计，例如计划为孩子提供写作业、阅读空间。对于部分网友提出的“多人拼卡”“家庭共享”等设想，记者了解到，目前该酒店年卡采取实名制，仅限开卡人本人使用。
记者注意到，在团购平台上，酒店推出月卡、季卡并不少见，但按年销售，且主打全年不限次数用餐的产品并不多。12888元自助餐年卡引发关注后，评论区里的网友疯狂算账，关于“到底能不能吃回本”的讨论尤其热烈。“365天减去酒店周一休餐的52天，一日三餐均价13.7元。”有人认为，如果工作和住处都在附近，一日三餐都在酒店解决，确实有机会把钱吃回来；也有人表示，坚持一年天天去吃并不现实，“连每天打卡上班都未必能做到，更别说天天吃自助餐。”
对此，雷先生也向记者算了一笔账。
“我们正常晚餐团购价是258元一位。”他说，按照12888元的年卡价格计算，“理论上超过52次，其实就已经回本了。”
不过，他认为，不少消费者对年卡存在误解。
“有些人会觉得买了之后必须天天来吃，否则就亏了。”他说，“其实它更像是给生活多一种选择。”
对于网友担心的“后期会不会缩减菜品、限制客流”等问题，雷先生表示，目前持卡用户与普通消费者使用的是同一餐厅、同样的出品标准。
不过，他也表示，酒店会根据接待能力控制售卡数量。
对此，重庆餐饮业内人士王勇告诉记者，这类产品本质上属于预付费消费模式，酒店提前收取费用，消费者则换取更长时间的优惠用餐权益。至于是否“回本”，还是要看个人到店频率和消费习惯。他提醒消费者在购买此类长期预付费产品前，最好看清使用规则、有效期限以及退款条款，理性消费，避免后续产生纠纷。
（上游新闻、大河报）
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