在威海 少了它怎么叫过年

在威海 少了它怎么叫过年

    在民以食为天的当下,说到中国传统的饮食文化,怎么能绕开吃呢,过大年蒸饽饽是胶东地区最具特色的传统民俗。从龙凤呈祥、恭喜发财、马上升侯……从结婚到生子,从过年到过寿,作为山东非物质文化遗产,胶东大饽饽承载人们对生活太多美好的祝愿,无论是自己家人吃还是送给亲朋好友都是不二之选,寓意日子蒸蒸日上、红红火火。

    临近春节,为了满足市民的不同需求,文登菲姐花饽饽店特推出旺旺礼盒和恭喜发财2款春节礼盒装大饽饽。在旺旺礼盒里涵盖了2个“旺旺狗”、2个“福娃”、2条“鱼”、2个“开口笑”饽饽。恭喜发财礼盒里则有2个“石榴”、2个“开口笑”、2个“元宝”、2条“鱼”饽饽,其中“开口笑”为枣饽饽。同时,两款礼盒各重八斤,价格均在198元,是春节必备的伴手礼。

    “花饽饽的原料全部采用优质面粉和新鲜的瓜果蔬菜,加酵母粉、加上鸡蛋、牛奶调味,全部手工制作,无任何添加色素,营养价值极高,老少皆宜。不仅如此花饽饽已有千年的文化历史,是胶东面食文化的一道亮丽的风景。更到胶东人民对美好生活的向往和祝福。”文登菲姐花饽饽店负责人王菲说道。

    据了解,目前,菲姐花饽饽店除制作传统过年系列,还制作庆寿系列、宝宝生日系列、结婚盆鱼系列、女士生日系列以及刺猬、猪等寓意丰富的造型。各式各样的生动造型,不仅寓意着美好,而且口感也十分柔软香甜,深受大家的喜爱,是日常饮食、节日庆典、祭祀祈福、民俗礼仪的必备之选。

满月、百岁

    满月是人来到世界上的第一个比较隆重的仪式,其花饽饽也颇为讲究。菲姐面食推出的“富贵如意”以表达老人们对孩子的殷切祝愿,盼望子孙健康成长。价格为368元。

贺寿

    老人们年至花甲,晚辈们惯常要为之祝寿庆贺,“十二生肖贺寿”大寿桃用以祝愿老人健康长寿,表达对长辈的孝敬之心。价格为258元。

结婚

     花饽饽习俗在婚礼中的应用极为重要,是胶东民俗流传至今的不可或缺的一部分。结婚时以制作“龙凤呈祥”、“喜庆有余”等寓意美好幸福的大件花饽饽为主,配以鸳鸯、金鱼、葫芦、石榴、花朵等,花饽饽造型生动,五彩缤纷,鲜丽明快,增强了喜庆的气氛,丰富了民间婚俗的内容。价格为258元。

儿童零食

    随着生活水平的不断提高,花饽饽的用途也越来越广,由于菲姐花饽饽制作精湛,使其口感是介于面包与蛋糕之间,味道香甜可口,深受小朋友的喜爱,并且可以根据孩子的选择设计出不同图案,具有软萌可爱的特性,使营养与美观兼得。单个价格在6~15元不等。

咨询电话:18663179298

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(齐鲁晚报·齐鲁壹点



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